Днес ви предлагам една много лятна рецепта – чиа-йогурт с череши. Признавам си, че в началото не бях особен фен на чиата, въпреки че бях наясно с всичките и полезни качества. Изпробвах я в различни варианти,  но винаги ми се е струвала много безвкусна и с не особено приятна текстура. Докато не открих колко добре се комбинира с кисело мляко и пресни плодове. Преди обаче да ви покажа как да си приготвите чиа-йогурт с череши, нека ви разкажа за основните предимства на чиата. Основни ползи от чиа: Високо съдържание на протеин – в 100 г чиа има цели 31 г…

Представата ми за перфектното брауни е много простичка – трябва да е мнооого шоколадово и сочно. Звучи много лесно, нали? Ами всъщност наистина е така, просто трябва да изберем правилните съставки, за да го направим малко по-здравословно. Днес съм ви приготвила една рецепта за брауни с череши – без бяло брашно и бяла захар, но все така сочно и мекичко отвътре. Тъй като използвам еритритол като подсладител, рецептата е кето вариант, което съвсем трябва да заличи всички угризения, които бихте могли да изпитате! Казвала съм ви, че когато се опитвам да преработя някоя рецепта, просто гледам кои съставки мога да…

Време е да ви покажа един по-различен прочит на така популярните овесени мъфини. По-различен, защото малко ще променим продуктите, които влизат в състава на едни такива мъфини. Обикновено рецептите за здравословни овесени мъфини съдържат няколко основни съставки – яйца, овесени ядки, много често банан. В моя вариант обаче нещата изглеждат така: Яйца – задължителна съставка, дори не бих си и помислила да ги заместя с нещо. Овесени трици вместо овесени ядки – сигурно се чудите защо? Просто повече ми харесва текстурата на мъфините, когато са приготвени с овесени трици. Няма проблем да ползвате и ядки, просто изберете фини такива, за…

Палачинките от тапиока са още една от онези бързи и лесни рецепти, които толкова обичам. Може да звучат екзотично, но ако не знаете от какво са направени, дори няма да разберете, че не са обикновени палачинки с бяло брашно, толкова много си приличат! Стават много тънки, меки и се комбинират добре както със солени, така и със сладки добавки. Аз лично ги обичам в комбинация с банан, страшно вкусно е! Преди да ви представя точната рецепта, нека ви разкажа малко за тапиоката. Това, което ви трябва, е брашно или нишесте от тапиока. Споменавам го, защото в магазините се намират и…

Неделя е ден за палачинки. Задължително. Където и да сте, каквито и планове да имате – започнете деня с палачинки и чаша хубаво кафе. И не бързайте, в неделя не трябва да се бърза 🙂 И понеже днес правим палачинки, нека ви покажа как да си направите най-бързите кокосови палачинки на света. Знаете ли кое е още по-хубаво? Че са ви необходими само три съставки – кокосово брашно, яйца и кокосово мляко. Даже последното не е задължително, вода също върши работа. Ако имате канела и/или ванилия, също може да добавите, ще придаде много приятен вкус на палачинките. Ето ви и…