Рецептата за този галет с праскови тръгна от голямото количество маскарпоне, което трябваше да оползотворя, преди да му изтече срокът. По принцип правя един крем с маскарпоне, който също ще ви покажа някой ден, но сега бях в настроение за нещо малко по-завъртяно. След кратък анализ на продуктите в хладилника реших, че ще пека галет. Не знам всъщност дали „галет“ е най-подходящото име, но според мен малко или много отговаря на оригиналната идея за галет. Пай със сигурност не е. 😄 Интересното е, че този път не тръгнах да подменям всички съставки – има си обикновено брашно, има и доста…
-
Прочети повечеТази рецепта za се зароди, докато се опитвах да измисля как да разнообразя приготвянето на пилешко. Оказа се, че интернет е пълен с рецепти за т.нар. Пиле “Омъжи се за мен” или „Marry me Chicken“, което обикновено се сервира с…
-
Прочети повечеТази рецепта за супа от червена леща е една от най-бързите рецепти за обяд, които приготвям вкъщи. Знаете, че червената леща е на почит в дома ми – богата е на протеини, а в същото време се сварява много бързо.…
-
Прочети повечеТова е пилешката супа на мама. Така де, използвах нейната рецепта за пилешка супа, но я адаптирах в мой стил и с продуктите, които имах в хладилника. Резултатът много ми хареса, затова реших да я споделя тук. Най-хубавото?Застройката за тази…
-
Прочети повечеОбожавам палачинки — честно казано, няма уикенд, в който да не приготвям някаква нова версия. Почивните дни са създадени за бавни сутрини с ароматно кафе и разбира се, палачинки. И понеже много обичам да експериментирам, често се случва да забърквам…
-
Прочети повечеЕсента дойде, а с нея и желанието за топла и питателна храна. Аз съм голям фен на карфиола – смятам, че е един от най-подценяваните зеленчуци. Може да се използва както като гарнитура към различни меса и риби, така и…
-
Прочети повечеТези протеинови бисквити се превърнаха в абсолютен фаворит у дома – приготвят се бързо, засищат чудесно и вървят идеално с чаша кафе. Подходящи са както за следобедно похапване, така и за закуска, особено ако търсите нещо нисковъглехидратно и без захар.…
-
Прочети повечеТази рецепта за скариди със сладък картоф е една от най-любимите ми за приготвяне през уикенда. Защо точно тогава? Причините са две. Първо – почистването на скаридите е малко досадно, особено ако готвите за повече хора. Второ – това ястие…
-
Прочети повечеТази рецепта за авокадо дзадзики е вдъхновена от скорошното ни пътуване до Гърция. Там опитахме един изключително приятен авокадо крем – много гладък, без мазнината от авокадото да е прекалено натрапчива. На мен обаче ми липсваше нещо хрупкаво, така че…
-
Прочети повечеПухкави, ароматни и сочни – тези кето мъфини с горски плодове са идеалната бърза закуска или следобедно изкушение. Рецептата е супер бърза, а продуктите се намират доста лесно. Трябват ви само яйца, бадемово брашно, масло, малко течност, подсладител и плодчета…