Гуакамоле е едно от най-лесните предястия, които можем да си направим – нужни са само няколко съставки и около 7 мин, в които реално ще режете неща, без да трябва да включвате котлона или фурната изобщо. В същото време е много вкусно, полезно и си отива с почти всичко! Има обаче няколко основни неща, за които трябва да внимаваме, когато приготвяме гуакамоле – съотношение на продуктите, подправки и консистенция. Това е! Сервирате с царевични крекери като предястие или добавяте към салати и основни ястия.

Това е една от любимите ми рецепти – изключително бърза и изключително лесна за приготвяне. А най-хубавото е, че изобщо нямате нужда от точни пропорции – слагате от всички съставки и добавяте това, което ви се струва, че липсва. Но да започнем от начало…..нуждаете се само от следното – авокадо, банан, какао и някакъв подсладител (по желание). Аз използвах едно голямо авокадо, един мнооого голям банан, 1 с.л. какао и около 20-25 гр. кокосов нектар. Всичко, което трябва да направите, е да смесите съставките и да ги блендирате, докато стане на крем. Препоръчвам ви да добавяте подсладителя на етапи и…