Както може би вече сте разбрали, аз съм привърженик на балансираното хранене  – вярвам, че човек не бива да изключва нищо от диетата си (тук говоря по-скоро за микронутриенти, а не за съставки), поради което често ще видите рецепти, в които смесвам въглехидрати и мазнини. Разбира се, предпочитам бавни въглехидрати или поне такива, които съдържат в себе си повече полезни вещества  (фибри, различни минерали и т.н.), така че рядко ще видите рецепти с бяло брашно, бяла захар и техните производни. Днес обаче ще ви изненадам и ще ви покажа рецепта за паста със сьомга и тиквички. В моя случай използвах…