Днес е почивен ден и традиционно правим палачинки. Тази рецепта за протеинови палачинки е доста сходна с кокосовите палачинки, които може да видите тук. Основната разлика е, че сега ще добавим протеин. Това, от една страна, ще направи палачинките доста по-засищащи, а от друга – ще придаде сладост и няма да имате нужда от допълнителен топинг. Също така, пропорциите на съставките са малко по-различни, защото търсим малко по-мека текстура, а и протеинът допълнително ще сгъсти сместа.  Съставките:  Съставките за тези палачинки са съвсем елементарни – трябват ви единствено яйца, кокосово брашно, мляко и протеин на прах. Може да използвате както…

Казвала ли съм ви кое е любимото ми време от седмицата? Вероятно да, но пак ще ви кажа – най-много обичам неделните сутрини. Когато никой за никъде не бърза и имаш цялото време на света да се насладиш на спокойствието. И да забъркаш едни палачинки, ей така, просто защото е неделя! Е, за да разнообразим малко традиционните палачинки (подобни рецепти може да намерите тук), този път ще ги направим в мини вариант. Отнемат малко повече време, но пък както разбрахме, за никъде не бързаме в неделя. Мини-палачинки реално може да си направите от всяка смес за палачинки, стига да я…

Палачинките от тапиока са още една от онези бързи и лесни рецепти, които толкова обичам. Може да звучат екзотично, но ако не знаете от какво са направени, дори няма да разберете, че не са обикновени палачинки с бяло брашно, толкова много си приличат! Стават много тънки, меки и се комбинират добре както със солени, така и със сладки добавки. Аз лично ги обичам в комбинация с банан, страшно вкусно е! Преди да ви представя точната рецепта, нека ви разкажа малко за тапиоката. Това, което ви трябва, е брашно или нишесте от тапиока. Споменавам го, защото в магазините се намират и…

Неделя е ден за палачинки. Задължително. Където и да сте, каквито и планове да имате – започнете деня с палачинки и чаша хубаво кафе. И не бързайте, в неделя не трябва да се бърза 🙂 И понеже днес правим палачинки, нека ви покажа как да си направите най-бързите кокосови палачинки на света. Знаете ли кое е още по-хубаво? Че са ви необходими само три съставки – кокосово брашно, яйца и кокосово мляко. Даже последното не е задължително, вода също върши работа. Ако имате канела и/или ванилия, също може да добавите, ще придаде много приятен вкус на палачинките. Ето ви и…