В почивните дни много често приготвям до рецепти, които не са най-добрият пример за балансирано хранене. В менюто ми през почивните дни обикновено има паста, хляб, малко повече въглехидрати. Неща, които обикновено не присъстват в храненията през седмица. Това, разбира се, не значи, че тези рецепти са нездравословни, или пълни с “лоши” съставки. Напротив, всичко е подбрано и комбинирано правилно, просто има малко повече бързи въглехидрати. Рецептата за орзо с пилешко и броколини и тъкмо такава – топла, сгряваща душата и много вкусна.  Съставките:  До тази рецепта стигнах един дъждовен уикенд, когато в хладилника имаше останали само пилешко и малко броколини.…