След като разбрахме защо е добре да избираме квасен хляб пред обикновен такъв, нека все пак ви покажа една много, много лесна рецепта – авокадо тост. Сигурна съм, че много от вас вероятно си я приготвят вкъщи, моят вариант е абсолютно опростен и отнема не повече от 10 мин. Защо авокадо тост? За да си направите авокадо тост ви трябват единствено хляб, авокадо и яйца. Освен че е много лесна, тази рецепта е и много полезна, защото: Как да пошираме яйца? Аз приготвям авокадо тоста с поширани яйца и това е може би най-сложната стъпка от процеса. Ако не ви…
-
Прочети повечеВ нашата кухня хляб присъства много рядко. Аз лично съм на мнение, че има доста по-полезни източници на въглехидрати и предпочитам да включвам тях в менюто. Има случаи обаче, когато наистина ми се дояжда хляб. Но не какъв да е,…
-
Прочети повечеДнешната рецепта за шакшука е една от най-често приготвяните рецепти в нашата кухня. Много е лесна, необходими са съвсем малко продукти, които дори могат да се заменят с каквото има останало в хладилника, а приготвянето отнема по-малко от 30 мин. …
-
Прочети повечеБразилските хлебчета (или Pão de Queijo) напоследък станаха доста популярни в повечето пекарни, които предлагат здравословни печива. Вместо брашно в тях се използва тапиока, така че те са добра алтернатива за хората, които избягват глутен (други рецепти без глутен може…
-
Прочети повечеКремът от тиква, който ще приготвим днес, е може би един от най-лесните десерти изобщо (заедно с шоколадовия крем с авокадо). Единственото нещо в приготвянето на крема от тиква, което отнема малко повече време, е печенето на самата тиква. Оттам…
-
Прочети повечеВ почивните дни много често приготвям до рецепти, които не са най-добрият пример за балансирано хранене. В менюто ми през почивните дни обикновено има паста, хляб, малко повече въглехидрати. Неща, които обикновено не присъстват в храненията през седмица. Това, разбира се,…
-
Прочети повечеТази рецепта за ризото с гъби е вдъхновена от един ресторант в Солун, който открихме съвсем случайно и който се превърна в един от най-любимите ни в града. Смея да твърдя, че ризотото с гъби там си остава най-вкусното, което…
-
Прочети повечеДнес е почивен ден и традиционно правим палачинки. Тази рецепта за протеинови палачинки е доста сходна с кокосовите палачинки, които може да видите тук. Основната разлика е, че сега ще добавим протеин. Това, от една страна, ще направи палачинките доста…
-
Прочети повечеДнес ще готвим крем-супа от червена леща. Обикновено прибягвам към тази рецепта, когато искам да сготвя нещо бързо и в същото време питателно. Аз лично я предпочитам за обяд, защото има доста въглехидати в нея, но ако за вас не…
-
Прочети повечеРецептата Идеята за тази рецепта за безглутенови соленки се роди по време на едно пътуване (или по-скоро по време на подготовката за тръгване). Имаме квартално магазинче, където правят доста вкусни соленки, и доста често се е случвало да си взимаме…